Blev hungrig så vevade ihop min sista chorizo, hade köpt inlagd paprika tidigare idag så lade på lite sånt på brödet + massa kvibille ädel, grillade även korven i ugnen + rostade bröd + toppingen i ugnen, blev riktigt smarrigt :D

Köpte en massa lax för ett tag sedan när det var ett riktigt nice extrapris, tänkte jag skulle göra dendär honungsglaserade laxen rostade potatis som jag gjorde för ett tag sedan men nja, var mer sugen på pasta & lax, sällan jag gör det. Gjorde även dendär franska örtsåsen som är skitenkel att göra & passar jättebra till denna rätten. Köpte även lite inlagd paprika också & vevade ner, blev faktiskt riktigt gött :P

Längesen jag käkade korv i bröd nu, var lite sugen så köpte ett paket chorizo, vek upp korvbröden å hällde i lite Kvibille ädel & sen skjuss in i ugnen under grillelementet för att smälta osten lite & rosta bröden lite, riktigt gött var det :P

Japp, har längtat efter detta ganska länge, så sjukt gött med vinbär, socker & mjölk :P Sämst foto men skit samma, mums :D

Alltså, oftast när jag gör omelett så brukar jag bara hacka upp grönsakerna ganska grovt å kasta in, men denna gången skar jag upp grönsakerna julienne, det är ett ganska bra sätt att få lite ingredienser att se mycket ut. I vanliga fall hade min grönsaks mängd inte sett så mycket ut men samma mängd uppskuret julienne så är det ett mycket större berg av grönsaker. Brukar fräsa på grönsakerna ihop med baconet i vanliga fall men denna gången så frästa jag på grönsakerna på hög värme i olja först, typ i wok stil. Tack vare julienne så är hela omeletten helt proppfull av grönsaker, i vanliga fall är det ju bara lite paprika bitar lite här å var men ja, nu ser det rejält ut fastän jag använda samma eller tom mindre mängd grönsaker än jag brukar. Sådär ja, färdig, massa paprika, purjolök, bacon & ädelost

Är oerhört sällan jag köper potatis, har nog bara köpt potatis 4-5 ggr dom senaste 10 åren, inte så att jag inte gillar potatis men det blir helt enkelt inte av att jag köper det. Var sugen som fasen på rostad potatis så köpte 1 kg å rostade dom, å var sugen på lax så köpte ett 4-pack, gjorde som jag brukar, kryddade laxen med salt & vitlökspeppar, sen mot slutet så glaserade jag laxen med honung. Gjorde samma sås som jag gjorde till mina bakpotatis för ett tag sedan, skitgod sås & passar perfekt till denna rätten, ett litet paket med mellangrädde, ös i lite franska örter, stekte ett paket bacon tidigare som jag lät gotta till sig i kylen i några timmar, sen finhackade baconen å vevade ner i såsen, använde även några bacon under laxen, bacon passar skitbra till denna rätten.

Var sjukt sugen på kebab i bröd, är sjukt sällan jag äter det så tänkte att nu jävlar är det ducks. Iaf, kollade på menyn på Midways hemsida, hittade en som jag ville köra på, "Kebab special" som innehöll kebab, sallad, gurka, tomater, lök, champinjoner, paprika, kebabsås. Iaf, satte mig i bilen å ringde till Midway, sa en -"Kebab special utan tomat" å fick svaret -"Det är ingen tomat i kebab special", jag anade oråd men sket i det iaf så körde på det, åkte dit för att plocka upp min kebab i bröd, väl där så sa jag att jag hade beställt en "kebab special", så kom han fram med en pizza kartong å ja, då var det över, skit samma tänkte jag, fick bli en pizza ändå. Iaf så hade dom gjort om sin meny, men jävligt korkat & dåligt genomtänkt, jag gillar att matställen uppdaterar sin meny lite då & då men när man gör det så kan man ju inte ta ett namn från sin gamla meny som var en specifik maträtt & använda samma namn på en maträtt på nya menyn som är något helt annat. Jodå, pizzan var god men lite tråkigt då jag var sjukt sugen på kebab i bröd.

Brukar ju alltid göra mina tacoburgare när jag gör burgare men senaste tiden har det blivit kycklingburgare då det är gött som faen. Brukar köra mina gamla hederliga hamburgebröd från Pågen men denna gången tänkte jag testa något annat så fick bli friscobröd korvbröds bagarn. Men nejfan det passade inte alls, friscobröd har en alldeles för avvikande smak gentemot resten av ingredienserna så blev ingen bra balans, vet inte om jag ens skulle gilla friscobröd till vanliga hambugare då friscobrödet hade väldigt udda smak, surt å beskt, smakade mest unket.

Blev bjuden på käk i Hofsnäs idag, fanns mycket gott att välja på, lax, grillspett, ryggbiff osv, var sjukt sugen på kossa så blev en ryggbiff, tillbehören var potatistortilla, sparris, lök å rödvinsås. Sparris har blivit ganska poppis senaste tiden men har själv aldrig fastnat för det, mest för att jag har dålig erfarenhet av det pga dåliga enportionare där sparrisarna är skitäckliga, men dessa var perfekt tillagade, riktigt goda. Å rödvinsåsen var riktigt nice med, fast var det vanlig rödvinsås verkligen? Kändes mer som rödvinssky, mycket mustig å fin. Potatistortillan var god med, låg lite fetaost insprängd i den också & fetaost är ju sjukt gött. Lagar aldrig några potatisrätter själv då jag vanligtvis inte är så mycket för potatis men detta var såpass gött att jag nog kommer göra det själv också, måste köpa en mandolin först bara. Som sagt, ryggbiffen var riktigt nice, enda lilla klagomålet är att jag inte fick välja temperatur själv & alla var "well done", lite synd på ett sådant fint köttstycke men den var tillräckligt saftig & mör ändå så gjorde inte allt för mycket :P Stod en ganska mysig bil parkerad utanför också

Shiet, har börjat äta frukost ganska regelbundet senaste tiden, dom senaste 5-6 åren har jag ätit frukost kanske bara 20 ggr per år men måste ju bli ändring på det men finns inte så mycket jag tycker är gott till frukost, men fasen, en riktigt nice omelett är en bra start på dagen :P Omeletten består av 1 paket bacon, purjolök, ägg, kvibille ädelost, salt, peppar. Glömde hälla i mjölk i äggblandningen men fan, tycker det blev godare utan, blir en mer koncentrerad & rik smak. Använde även extra gula ägg, en fin äggula gör omeletten riktigt nice :P