Halloumiburgare är riktigt gött, föredrar nästan det framför köttburgare när man äter på snabbmatsrestauranger men det har inte blivit av att jag slängt ihop några egna än. Blev bjuden på grillade halloumiburgare av grannen häromdagen & det var riktigt gött, blev inte att jag tog fram grillen så jag stekte halloumin istället, blev också gött Hade någon slags paprika-röra i botten, sen lite fjuttig sallad & ovanpå blev det rödlök & lite srirachasås

Slängde ihop en smörgåstårta igår & garnerade den idag, lika gött som alltid, går åt alldeles för snabbt bara ;)

Gav bort 2 portioner av gårdagens kycklinglasagne till mor & far & tillverkade en ny idag istället, eller, kan man ens kalla det för lasagne? Istället för bechamel så gjorde jag en vanlig enkel gräddsås med crème fraiche franska örter, grädde & mjölk, blev nog godare än gårdagens tror jag, eller kanske, det beror på vilken smak man är sugen på egentligen men denna är ju "fräschare" eller hur man nu vill beskriva den

Jag köpte ju en massa färsk kyckling häromdagen & vet inte riktigt vad jag skall laga av allt men idag fick det bli kycklinglasagne, första gången jag gör bechamelsås också tror jag, blandade i lite tacokrydda i såsen för att piffa upp smaken lite & vevade ner lite finskuren paprika & några spenatblad Bechamelen ser ju inte så aptitlig ut med en tacokrydda i, brun & sorglig men gott blev det oavsett så

Visste inte vad jag skulle veva ihop idag, har blivit en massa sallad senaste tiden så ville ha lite variation så till slut blev det quesadilla (glömde fota när den färdig), köpte lite spenatblad också & slängde på, sen vevade ihop lite dijonäs som jag slätade över tortillan, gott

Känner mig riktigt nyttig, 90% av mina måltider i år har varit sallader så japp, får la se om det ger lite resultat på mitt späck ;)

Blev lax idag igen, honungsglaserad, gott som fasen

Tillbaka till nyttigheterna efter gårdagens pizza, blev en god sallad idag, eller, kanske inte kan kalla det för sallad, är ju ett lager ris i botten också men aja, med honungsglaserad lax

Blev rätt mycket bak idag, tänkte göra en efterrätt & hittade ett recept på citronkladdkaka så det fick bli en uppsättning av sånt & sen slängde jag ihop ett grötbröd till maten Grötbröd; brukar ju göra frallor av grötbröd men denna gången ville jag testa något annat så fick bli en fyrflätad deg, delade upp degen i fyra bitar & sen rullade ut dom i fyra längder & sedan fyrflätade degen & slängde på lite vallmofrö, blev ganska fint Till huvudrätt blev det Boeuf Bourguignon jag gjorde gjorde inatt, tyvärr blev potatisen konstig, jag kokade dom bara i strax över 10 minuter men ändå så föll några av dom isär i koket & sen skulle dom sockerstekas & då blev dom lite väl mjuka inuti, blev verkligen inte som jag tänkte & blev verkligen inte lika bra som dom jag gjorde inatt, tyvärr. Blev rätt gott ändå, gillade salladen till, rostade lite pinjenötter & slängde i, rev över lite parmesan i sallad också Citronkaka, var väldigt enkel att göra, tyckte den blev helt okej men det går inte äta mycket av den för den är, hmm, ja hur skall man förklara, det är en god & fräsch smak dom första bitarna man stoppar i munnen men sen blir det snabbt för mycket, även om man klickar på vispgrädde så är det en ganska rejäl syrlighet i botten som fräter upp käften ;)

Känns som jag bara ätit fisk änsålänge under 2018, nu även till frukost, eller ja, kanske sen frukost men ja, måste ju göra åt mina grönsaker innan dom blir gamla & ville variera mig lite från tonfisken, blev gott Vanligtvis brukar jag ju äta sprödbakad torsk med potatis eller potatismos men egentligen behövs det inte, går lika bra med en sallad & det känns inte som att det fattas något, blev ju mätt, speciellt nu när jag tog 2 bitar fisk, skulle räckt med 1 fisk också men trodde inte jag skulle bli mätt med bara sallad till men då vet jag det till nästa gång