Jag köpte ju en massa färsk kyckling häromdagen & vet inte riktigt vad jag skall laga av allt men idag fick det bli kycklinglasagne, första gången jag gör bechamelsås också tror jag, blandade i lite tacokrydda i såsen för att piffa upp smaken lite & vevade ner lite finskuren paprika & några spenatblad Bechamelen ser ju inte så aptitlig ut med en tacokrydda i, brun & sorglig men gott blev det oavsett så

Blev samma rätt som häromdagen, tycker detta är riktigt gött 👍

Jag hade lite vin över så tänkte jag skulle testa att göra en vitvinssås, blev ganska gött men gjorde en liten miss & hällde i vinet alldeles för tidigt medan jag fortfarande stekte kycklingen så kycklingen fick väldigt lite färg, nästa gång får jag bränna på kycklingen lite mer & sen på med vinet Men gött blev det iaf

Köpte lite durumvete igår, är ju den typen av mjöl man "skall" ha när man gör pasta, en bonus är ju att man får lite gulare färg på pastan också, min förra pastadeg blev ju nästan vit såklart men nu blev det bra mycket gulare. Verkar dock tappa sin färg när man kokar pastan, var mycket vitare efter koket än före. Aja, hade i lite allt möjligt, unnade mig att göra kycklingen honungsglaserad också Fan vad fotona blivit dåliga senaste tiden, ibland får man hyffsade kort med IXUS:en men andra gånger så blir dom helt värdelösa, aja, får väl dra fram systemaren i fortsättningen kanske.

Japp, hemmagjord pasta idag igen alltså, denna gången med ICA:s köttbullar & färdig tomatsås, gött

Sådär ja, då var första pastarätten med hemmagjord pasta avklarad :D Fick med mig sallad hem från föräldrarna igår efter tacosen så slängde ihop en kyckling & pastasallad, var riktigt gött, pastan smakar inte jätteolikt den färska pastan man köper i affären, den hemmagjorda är snäppet fylligare dock, var riktigt gött med sallad som huvudrätt faktiskt, äter det alltför sällan tyvärr men får väl bli ändring på det

Köpte en massa lax för ett tag sedan när det var ett riktigt nice extrapris, tänkte jag skulle göra dendär honungsglaserade laxen rostade potatis som jag gjorde för ett tag sedan men nja, var mer sugen på pasta & lax, sällan jag gör det. Gjorde även dendär franska örtsåsen som är skitenkel att göra & passar jättebra till denna rätten. Köpte även lite inlagd paprika också & vevade ner, blev faktiskt riktigt gött :P

Konstigt nog har jag aldrig någonsin ätit "färsk" pasta, har inte blivit av men häromdagen köpte jag ett paket med "färsk" pasta som jag lagade ihop idag, lite finhackad bacon & gräddsås osv osv, var mycket godare med "färsk" pasta, mycket skönare konsistens. Får veva ihop egen pasta någongång men måste skaffa en pastamaskin först. Ser sjukt skumt ut på bilden :)