Jag köpte ju en massa färsk kyckling häromdagen & vet inte riktigt vad jag skall laga av allt men idag fick det bli kycklinglasagne, första gången jag gör bechamelsås också tror jag, blandade i lite tacokrydda i såsen för att piffa upp smaken lite & vevade ner lite finskuren paprika & några spenatblad Bechamelen ser ju inte så aptitlig ut med en tacokrydda i, brun & sorglig men gott blev det oavsett så

Visste inte vad jag skulle veva ihop idag, har blivit en massa sallad senaste tiden så ville ha lite variation så till slut blev det quesadilla (glömde fota när den färdig), köpte lite spenatblad också & slängde på, sen vevade ihop lite dijonäs som jag slätade över tortillan, gott

Alltså, det är egentligen inte något fel på smaken men dom blir ganska kompakta för ovanstående "skåror" lixom försvinner inte när man rullar dom, dom klippar inte riktigt ihop sig så man får rulla rätt hårt för att få bort som "skårorna", tyvärr resulterar det i en kompakt deg då jästen inte orkar resa upp degen så bra igen under andra jäsningen, jag misstänker att min deg är snäppet för torr, får försöka igen imorgon med snäppet mindre mjöl Men jao, smaken var okej iaf, morsan var snäll & köpte en västerbottenost till mig, lyx, sen på med lite rödlök, gurka & bladspenat, älskar när brödet är lite halvljummet så smöret smälter & osten halvsmälter ;) Måste komma ihåg att vara lite noggrannare med äggstanningen eller vad man nu kallar det, för ser konstigt ut när området där äggstanningen är gyllenbrun medan resten har lite blek färg

Konstigt nog har jag aldrig någonsin ätit "färsk" pasta, har inte blivit av men häromdagen köpte jag ett paket med "färsk" pasta som jag lagade ihop idag, lite finhackad bacon & gräddsås osv osv, var mycket godare med "färsk" pasta, mycket skönare konsistens. Får veva ihop egen pasta någongång men måste skaffa en pastamaskin först. Ser sjukt skumt ut på bilden :)