Visa mer
Fredag 5 Jan 2018
2018-01-05 23:33:06

Citronkladdkaka, grötbröd & Boeuf Bourguignon

Blev rätt mycket bak idag, tänkte göra en efterrätt & hittade ett recept på citronkladdkaka så det fick bli en uppsättning av sånt & sen slängde jag ihop ett grötbröd till maten Grötbröd; brukar ju göra frallor av grötbröd men denna gången ville jag testa något annat så fick bli en fyrflätad deg, delade upp degen i fyra bitar & sen rullade ut dom i fyra längder & sedan fyrflätade degen & slängde på lite vallmofrö, blev ganska fint Till huvudrätt blev det Boeuf Bourguignon jag gjorde gjorde inatt, tyvärr blev potatisen konstig, jag kokade dom bara i strax över 10 minuter men ändå så föll några av dom isär i koket & sen skulle dom sockerstekas & då blev dom lite väl mjuka inuti, blev verkligen inte som jag tänkte & blev verkligen inte lika bra som dom jag gjorde inatt, tyvärr. Blev rätt gott ändå, gillade salladen till, rostade lite pinjenötter & slängde i, rev över lite parmesan i sallad också Citronkaka, var väldigt enkel att göra, tyckte den blev helt okej men det går inte äta mycket av den för den är, hmm, ja hur skall man förklara, det är en god & fräsch smak dom första bitarna man stoppar i munnen men sen blir det snabbt för mycket, även om man klickar på vispgrädde så är det en ganska rejäl syrlighet i botten som fräter upp käften ;)
Torsdag 21 Jan 2016
2016-01-21 16:34:03

Torsk & stekt potatis med skirat smör

Var en jäkla massa år sedan jag åt torsk & potatis med skirat smör, blev sjukt sugen på det så blev tvungen att svarva ihop det. Blev lite väl mycket smör men gött att smörja tarmarna lite
Fredag 15 Jan 2016
2016-01-15 12:18:40

Bakad potatis

Blev så sugen på bakad potatis med egen baconröra. Tog 2st potatisar & trodde att det skulle inte vara några problem att äta upp men blev ju mätt redan efter första ;) Gjorde min vanliga baconröra som jag brukar göra, bara på med lite grädde, i med massa franska örter, sjud ner den till tapetklister & sen lägg i massa finhackad bacon (som redan är stekt & helst kyld), sen äts allt ihop med några kilo smör också
Onsdag 3 Jun 2015
2015-06-03 15:05:19

Flankstek & rotfruktsgratäng

Blev lite avundsjuk på mina föräldrar som hade inhandlat en fin flankstek så blev "tvungen" att köpa min egna :D Tyvärr hade dom inte kvar den flanksteken som det var rabatt på så fick köpa en annan, kostade bara 10kr mer så det är rätt lugnt. Enda "problemet" är att denna var en såndär förmarinerad som av någon anledning har blivit extremt populärt den senaste tiden, den var marinerad med peppar, vitlök & något annat, visst det är gott men för min smak så är det lite för mycket peppar, det tar över smaken helt & hållet för mig. Personligen föredrar jag att rödvinsmarinera flankstek. Men aja, flankstek är flankstek så blir ju gott oavsett :D