Blev sjukt sugen på ciabatta så åkte & köpte mig ett par stycken, värmde upp dom i ugnen & lagade till en krämig skinkröra & hade massa paprika över så fräste på dom i stekpannan, blev riktigt gött. Köpte lite revben också

Brukar ju alltid missa sånna här "event" men denna gången har jag kameran redo, är kristallklart på himlen just nu men kommer säkert välla in massa moln snart med den oturen jag brukar ha ;) Skall försöka ta ett foto i timmen så man ser förändringen undan för undan 02:20 03:20 04:20 06:00 Hade tur med molnen, var helt molnfritt hela natten som tur var, skulle ju tagit kort en gång i timmen men vid tjugo över fem så hoppade jag över det för var helt omöjligt att se månen & ännu värre med kameran, även med högsta ISO:n & längsta slutartiden (innan BULK) så såg man inte ens månen, skulle behöva en slutartid på ett par minuter för att få en bild vilket skulle vara omöjligt med tanke på hur snabbt månen vandrar över himlen & under den tiden har det hunnit vara väldigt mycket atmosfärisk aktivitet som skulle förvränga bilden för mycket ändå så japp. Det var redan svårt medans månen var röd, inte mycket ljus som kom tillbaka till jorden så var ju ett dilemma, hade två val, antingen lång slutartid med låg ISO vilket resulterar i lågt brus men oskarp & suddig bild tack vare problemen jag redan beskrivit & andra valet var hög ISO & kort slutartid, går att få relativt skarpt men blir ju brusigare, så bilderna på den röda månen blev sådär men bättre än inget antar jag Vet inte om jag tar någon mer bild nu, blir ju en vanlig måne snart så inte mycket att ta kort på

Har kollat på en hel del MTB & DH filmer & cyklar den senaste tiden så jag blev sjukt sugen på att fixa iordning min gamla MTB igen & cykla ut i skogen lite. Cyklade upp till farsan för att se vad jag behövde fixa på cyklen, var faktiskt inte så mycket som behövde fixas, alla ekrarna på bakhjulet var lösa så jag fick skruva åt alla dessa, tog en jädra tid men aja. Sen pumpa båda däcken, skitdrygt med jättedåliga pumpar. Kedjan hade lossnat också så slängde på den igen, höjde styret lite också sen var det klart. Cyklade en ganska klassisk sträcka, från farsans, sen förbi ösjön, mot tyggestorp men svängde av mot hylsåsen. Cyklade bort till fåle, fasen vad jobbigt sträckan mellan hylsåsen & fåle är, riktigt backigt & jobbigt, men kul. Cyklade förbi mitt hus & sen upp för backarna ovanför mig & tog genvägen mot glasvallen. I den skarpa svängen innan glasvallen tog jag av till vänster ut i skogen, cyklade där senast för 15 år sedan eller något så var kul, kom till en jädra brant backe, försökte cykla upp för hela men var svårt, var massa rötter & skit ivägen. Ser inte så brant ut på bilderna jag tog heller men det var den. Hade tur med, hittade ett blåbärsstråk efter några hundra meter, åkte tillbaka dit senare & plockade några portioner blåbär till mina smoothies Hade ingen aning om vart jag var någonstans, blev förvånad när jag hittade en grillstuga Men kom ut på en väg tillslut, hade inte en aning vart jag var ännu men cyklade en bit på den, märkte att det var samma väg som jag startade ifrån, märkligt hur man ibland inte känner igen vägar om man kommer in på den på mitten, ser så annorlunda ut. Gjorde ytterliggare en cykeltur senare, cyklade runt ösjön, kom ut vid hularedskorset, cyklade skogsvägen till hulared, fan vilka jädra backar det var där, känns nästan helt platt när man kör bil men på cykel, herrejösses & helt slut i kroppen var man från dagens tidigare cykeltur. Tänkte ge upp efter hulared, ringde farsan för dom skulle upp till Månstad så tänkte att dom skulle plocka upp mig på vägen men dom han aldrig fatt mig innan jag var framme i Månstad så aja ;) Sjukt mycket roligare att cykla i skogen över stubbar & stenar, på grusvägar & på skogsvägar jämfört med att köra på asfalt med min damcykel, men får så jäkla ont i ryggen bara men har man skoj så får man väl stå ut med det. Cyklade nog lite för långt dock för är helt slut i dagen. Kommer bli så mycket skönare sen när jag förlorat 1/3 av min vikt, samma muskelmassa & bättre kondition, då kan jag nog börja attackera lite mer ;) Vore gött men en fullfjädrad MTB dock, får försöka spara ihop till det.

Började tröttna på att brottas med mina smoothies 3ggr om dagen med min stavmixer, jag skämtar inte, jag fick arbeta så länge & hårt varje gång så jag fick kramp i min arm varenda gång, det var helt sinnessjukt så nu senaste dagarna har jag börjat med att slänga i frukterna i min blender, men den är också så värdelös att det blir stora bitar kvar för den "vispar" lixom inte runt fruktsmeten som bildas så blendern bara kör utan att det händer något mer. Så får hälla över & köra med min stavmixer det sista. Såhär går det ju inte hålla på i all evighet så jag fick nog & åkte & kollade på lite stavmixrar, som tur är, till min överraskning hade en viss affär en uppsättning av Electrolux Masterpiece Collection, jösses, jag har egentligen aldrig gillat Electrolux, egentligen har det ju inte varit något fel på deras produkter men av någon anledning har jag aldrig tilltalats av deras produkter, men jösses vilken fullträff Masterpiece Collection är. Gillade inte priset som står på prislappen där, frågade personalen om dom kunde matcha priset som stod på deras hemsida, 1790:-, inte för att vara snål men varför betala 200kr extra till ingen nytta, kan man köpa något kilo frukt för istället, någon härlig torkad frukt kanske, är ju nästan kriminellt sällan jag gör det Var ju ute efter en stavmixer men jösses vilket sug det blev efter ESB9300 & EFP9300 också, löjligt sexiga maskiner, skön design, känns väldigt speciella osv osv men får duga med ESTM9500 sålänge, vet inte ens vad jag skulle ha EFP9300 till heller för den delen, jag skulle i princip bara göra potatisgratäng eller potatiskakor så min nuvarande maskin får duga sålänge. Han inte ta några bra bilder på maskinen, ville ju köra igång med en gång ;) Men aja, in med det nya, ut med det gamla Lite skillnad mellan knivarna på nya & gamla maskinen, skall bli så skönt att bli av med den gamla. Satt ju lite tejprester kvar på kniven som jag inte riktigt kunde skrapa bort allt, så rengjorde kniven genom att köra en testsmoothie, fyllde på lite vatten (skulle ju ändå inte smaka på smoothien) & några frysta jordgubbar. Sen körde igång, tryckte på på-knappen flera gånger, inget hände, blev lite orolig att jag hade fått en DoA men såklart, glömde ju på att det var en smygstart funktion på maskinen så den ökar hastigheten successivt istället för att gasa till max med en gång & måla hela köket med jordgubbarna. Iaf, "slurp" sa det sen var jordgubbarna borta, vafasen? Jaha, visst att jag förstod att nya maskinen skulle vara bättre än min gamla men att den kunde trolla bort frysta jordgubbar också, sjukt. Testade TruFlow bladet också som skapar en vortex-effekt, lät maskinen gå i vatten-jordgubbsmixen lite & jäklar vilken fart vattnet fick, slungades ut på sidan av plastbehållaren i en kraftig virvel & nästan upp & ut över kanten på behållaren innan jag gav upp, har inte ens "vågat" testa turboläget heller, är den ett monster redan när hastighetsreglaget är halvägs så jao, det räcker nog till. Behöver fixa en ny plastbehållare eller någon annan form av bägare, har ju en till min gamla maskin men huvudet på min nya är för stort så når bara ner halvägs så kommer faktiskt inte åt frukterna i botten, gjorde en smoothie i en bunke istället & japp, helt makalös maskin, bara satte ner maskinen på jordgubben & ut ur ena hålet på huvudet så gled det ut jordgubbspastej, något som tidigare skulle ha tagit mig flera minuter tog bara några sekunder nu. Mycket nöjd med prestandan än sålänge. MEN det finns ju faktiskt endel nackdelar också, dendär hacktillsatsen var trasig när jag packade upp den, var en stor spricka mellan fästet som knivarna sitter på & utåt i behållaren, några cm, lite synd. Får se om jag byter ut den. Med en 1790:- maskin så borde man faktiskt få med en bägare att köra mixern i, det kryllar av 300:- stavmixer satser där bägare ingår, bör göra det med denna maskinen, visst, kan förstå argumentet att "hellre att dom lägger pengarna & krutet på att tillverka en kvalitativ stavmixer istället för massa tillbehör" men njaaaaaaa vafasen, en bägare (utöver den som är för hackan) skall ingå, helt klart. Sen dendär mjukstart funktionen, den ÄR bra, MEN den kunde varit lite bättre, om du kör på full spätta & sen råkar släppa knappen men trycker in knappen igen direkt så borde den börja varva upp igen direk men det gör den inte, den väntar tills kniven helt har slutat rotera & sen börjar om från början igen & varvar upp, lite småstörande men inget jätteproblem & har säkert sin förklaring. Inga jättenegativa saker direkt men ja, några saker jag hade viljat ha ändrat om jag hade fått bestämma Skall återkomma med ett omdömme om någon månad, förhoppningsvis älskar jag maskinen lika mycket då som nu.

Ok, så nu har jag fått för mig att testa en diet, kommer köra smoothies ett tag framöver nu, kanske en månad, gör en liten mjukstart, tanken är att jag tillslut enbart skall äta/dricka smoothies, inget annat under dagen. Men som sagt, mjukstartade så fuskade lite, är ju ganska svårt att gå från dålig kost, jag åt ju i princip bara 1 stort mål om dagen, ingen frukost, ingen kvällsmat, drack 2 liter Coca Cola om dagen & kanske lite godis så jag kan nog inte gå direkt till enbart smoothies. Så jag "fuskade" lite med 2st kycklinglår också, gjorde en honung & ketchup "sås" också till, kunde ju tagit lite frukt och grönt också men hade ju en smoothies till den med så det fick räcka. Var så hungrig på kvällen också & eftersom jag tänkte ro 2km så behövde jag lite mer energi så tog en pan-pizza också. Fick lite ångest av pizzan faktiskt den innehåller lika mycket kalorier som båda mina tidigare smoothies sammanlagt under dagen. Iaf, började dagen med en smoothie, fryst avokado, frysta hallon, frysta jordgubbar, fryst mango, lite honung & en deciliter yoghurt 1 gul kiwi. Alltså den gula kiwin är riktigt grym i smoothies, fräshar upp det rejält & ger smoothien en extra kick. Blir ungefär 7 dl färdig smoothie Måste fasen investera i en ny stavmixer för denna är helt värdelös, visst den har en stark motor men kniven är värdelös, visst är kniven vass men kniven kommer inte åt frukterna, alldeles för liten kniv & för liten framdel, frukten sugs lixom inte in i kniven. Sen till middag blev det rostade kycklinglår, lite olivolja & varierade kryddor Till kvällsmaten tog jag tyvärr en pan pizza, riktigt synd, helt sjukt med kalorier till ingen nytta, i vanliga fall hade jag inte brytt mig men nu när jag kör en bra diet så känns det lite onödigt Om jag bara skulle käka smoothies under dagen så skulle jag få i mig ungefär 700 kalorier per dag, runt 800-1000 gram frukt & lite yoghurt, blir ju ett ganska stort kaloriunderskott så borde ju kunna gå ner ett par kilo i vikt. En rolig grej är ju att förr drack jag ju Coca Cola som motsvarade runt 800 kalorier om dagen, nu med denna dieten är det vad jag TOTALT kommer få i mig per dag, en jäkla skillnad. Jag trodde det skulle vara skitdyrt att typ bara äta frukt, känns ju rätt dyrt när man är där i affären & kollar men frysta frukter & bär är relativt prisvärda. Speciellt nu när det är extrapris på både avokado & jordgubbar. Yoghurt kändes lite dyrt, typ 20-30kr per kartong men går ju bara åt 4-5 dl om dagen så inte så farligt. Så per dag kostar det 50-60kr, runt 1500kr per månad, det tycker jag att jag kan offra för att gå ner i vikt. Tror jag lägger mer på mat varje månad nu så kanske t.om sparar lite pengar. Så japp, kommer köra på denna dieten i kanske 1 månad så förhoppningsvis har jag gått ner lite iaf, vet inte hur mycket jag kommer orka träna under tiden men träningen får isåfall avvakta lite för är ju lite högre prioritet att skala av några kilon. Vågar man chansa på att jag kan gå ner 10kg på 1 månad, lite överdrivet kanske men får se.

Nu när jag skall börja köra smoothies istället för "riktig" mat i någon vecka framöver så måste jag ju bli av med allt skit i kylskåpet innan det blir för gammalt så blandar hej vilt, denna gången med stora framgångar faktiskt. Har ju haft falukorv i omelett häromdagen, något som jag aldrig gjort tidigare & som var gott, idag blir det ännu en rätt som jag aldrig gjort, hade massa falukorv över & en påse med potatisgratäng, så varför inte kombinera det? Stekte falukorven ihop med gullök & röd & grön paprika, sen häll i det i en form, på med potatisgratängen, sen en massa ädelost, lite extra grädde, rör om & sen toppa med en massa parmigiano reggiano, herregud, bara osten i denna rätten kostade säkert 25kr, kan göra en billig rätt av denna om man undviker osten. Detta var faktiskt förvånansvärt gott & kan även ätas som en kall rätt, har gått & småtuggat på kylskåpskalla resterna ;)

Måste bli av med min falukorv så slängde i endel i min omelett, brukar ju vanligtvis ha bacon i & falukorven var inte lika gott som bacon men det duger gott.

Ungefär samma som igår fast denna gången med potatisgratäng, inte hemmagjord men köpte en av dom godare färdiggjorda gratängerna, vevade ner lite kvibille ädelost & toppade med parmesan. Detta är nästan godare dagen efter, allt har lixom fått gotta till sig & när man vämer upp rödvinsskyn igen så kommer den ju reduceras lite till & bli ännu fylligare. Sjukt gott

Men jösses eller, hur gott kan något vara egentligen? Det ser inte mycket ut för världen, lite kött & lite potatis men jösses så gott det är. Köpte en ett kilos högrevsbit för någon vecka sedan som jag tänkte köra ett långkok på. Gjorde något relativt klassiskt, bryna köttet med lite kryddor; paprika, chili, salt, svartpeppar & vitlök. Sen i med skivade morötter, selleri & lök. Fräs på ännu mer & sedan i med kalvfond & rödvinsfond på oxe, en halv flaska rödvin, många recept säger 1 flaska med rödvin men det är lite för mycket för mig, blir alldeles för mycket rödvinssmak på köttet då, föredrar när det bara är en liten underton av rödvin i köttet. Sen fyll på med lite vatten. Sen får det gå i 6 timmar, plockade ur köttet & virade in det i aluminiumfolie & in i ugnen igen med värmen av så att det fick vila i nästan 1 timme till. Silade rödvinsfonden & lät det sjuda ganska länge, tror volymen minskade till en fjärdedel av orginalvolymen. Skulle kunna gå ännu längre för det är ju fortfarande lite väl rinnigt. Men det är lite så rödvinssky skall vara, inte alltför tjock. Sen råstekt potatis med massa lök, gul lök & purjolök. Garnerade tallriken med en lite bit kvibille ädelost också, det ser inte ut att passa in men är sjukt gött