Flankstek & rotfruktsgratäng

Blev lite avundsjuk på mina föräldrar som hade inhandlat en fin flankstek så blev "tvungen" att köpa min egna :D Tyvärr hade dom inte kvar den flanksteken som det var rabatt på så fick köpa en annan, kostade bara 10kr mer så det är rätt lugnt. Enda "problemet" är att denna var en såndär förmarinerad som av någon anledning har blivit extremt populärt den senaste tiden, den var marinerad med peppar, vitlök & något annat, visst det är gott men för min smak så är det lite för mycket peppar, det tar över smaken helt & hållet för mig. Personligen föredrar jag att rödvinsmarinera flankstek. Men aja, flankstek är flankstek så blir ju gott oavsett :D