Japp, gör detta lite då och då, nice som fan är det, bara kött och sås :P

Japp, fick bli lite karré idag, är sjukt jäkla gött, speciellt med Allround marinaden och dendär såsen gjord av reduserade klabbet i stekpannan + creme fraishe, vitlök och köttbuljongtärning.

Dagens mat blev en nyttig sådan, rotfruktsgratäng är extremt magert, likaså salladen och kött är nyttig, även creme fraishe är ingen fara trots vad många tror. Kött: Karré med vitlökssmör och toppad med gräslök Rotfruktsgratäng: Morötter, kålrot, purjolök, rotselleri, palsternacka och purjolök Sallad: Isbergsallad, rödlök, purjolök, röd paprika och billinge ost Sås: 2dl Creme Fraishe, vitlökskrudda och 1 köttbuljong tärning

Japp, fläskfilé och sås, alltid viljat göra detta, blir alltid att man fyller ut med annat och nöjer sig med 1/3 av en fläskfilé men nu blev det äntligen en hel och fasen vad gött det blir när man gör den riktigt mör och glaserar med någon god krydda och olja.

Grillade ihop en jäkla massa kött, skinksnitzel eller vad dom heter och karré, blev totalt 10st enportionare, 5st av karrén och 5 av skinksnitzlarna, ska ta med skinksnitzlarna till jobbet och käka med sallad, kött och sallad alltså, är riktigt nyttigt!

Detta är riktigt gott, måste dock salta ganska mycket för att få en balanserad smak! Innehåller 2dl majonäs, 2dl creme fraishe och någon speciell ost som jag inte kommer ihåg vad den heter, så in i ugnen i 225 grader i 15 minuter, sen slänga på aluminiumfolie och in i ugnen i cirka 5-6 minuter till sen blir det perfekt!