Japp blev lövbiff i pitabröd idag med samma innehåll som lövbiffrullarna, sjukt jäkla gött :D

Japp, då blev det lövbiffrulle igen, fyfan vad gött det är. Man börjar med att bryna lövbiffen, kryddar med sina favoritkryddor, jag tog salt, peppar, vitlök, chili. När köttet börjar få färg så slänger man ner en köttbuljong, sen några matskedar Santa Maria Chunky Salsa. Jag tog några matskedar ketchup också. Lät geggan koka ihop snabbt på ganska hög värme så det lixom "kladdar" fast på lövbiffen, det skall inte vara en röra utan salsan & ketchupen skall alltså klistra sig fast på köttet. Sen slänger man in några deciliter vatten så att det täcker köttet, i med lite kalvfond, sen låter man det sjuda tills all vätska är borta, brukar ta strax över en timme. Mot slutet slänger jag i champinjoner, rödlök & ananas. Valde isbergssallad & lite blandade paprikor som grönsaks"topping" Bara att börja montera, tortillabröd, isbergssallad, köttblandningen, paprika & kvibille ädelost (slängde på lite crème fraiche också) Inget mer att skriva egentligen, slänger bara in lite mer bilder nu när jag ändå för en gångs skull tog fram systemkameran (vissa ovanför är från min iPhone men det syns nog ganska tydligt vilka bilder som är tagna med vad) :D

Har för mycket lövbiff, vilket jävla i-landsproblem men vet inte vart jag skall göra av allt så strimlade lövbiffen & gjorde ett långkok så att köttet skulle bli mört å fint, lövbiff är ju relativt segt annars med alla senor & skit som är i innanlåret. Hade inte mycket "grönt" hemma tyvärr, detta var mest ett test för att se om det var gött, kokade det i över 1 timme med lite taco tomatsås, ketchup, köttbuljong, lite kalvfond. Mot slutet hällde jag i champinjoner, rödlök & ananas också, älskar ananas i den här typen av rätter, blir väldigt bra smak av det när det gottar ihop sig med "såsen" å suger upp den, så blir det sött & friskt :D

Japp, var ett bra tag sedan jag åt på Subway så drog dit idag när jag ändå var inne i stan, blev en Honey Oat med vanlig kyckling, ost, isbergssallad, rödlök och gurka, sen lite currysås på det, fasen vad gött det är ändå, speciellt när man rostar skiten i ugnen. Fast seriöst, 80kr för en baguette och lite dricka, det är lite väl alltså, kan man ju få en riktig fet macka på ett fik för, fast jao jag föredrar nog ändå Subway.