Japp, dom hade extrapris på blandfärs & nötfärs borta på ICA så passade på å köpa lite nötfärs, har blivit ganska mycket pommes senaste tiden men sällan jag äter det till hamburgare för brukar bara vräka i mig 2-3 hamburgare bara för att det är så gött, men var inte sugen på att frossa i hamburgare idag så blev den klassiska hamburgetallriken istället. Glömde köpa rödlök tyvärr men aja, det var gött ändå :P

Japp, alla har ju tjötat om den så var ju tvungen att testa, ganska stark, eller väldigt stark, jag gillar vanligtvis stark mat men detta var såndär hetta som satt kvar långt efter man slutat äta, hetta medans man äter är nice, men inte hettan som sitter kvar. Köpte en McChicken JR också som backup ifall jag inte gillade McNippen men ja, vet inte vad personalen tänkte på medans den fixade ihop burgare, lixom en liten klick "dressing" och ingen sallad :D

Japp, så någon sa till mig att testa McDonalds Filet-O-Fish men jag har alltid varit så extremt tveksam till den, lixom fisk på hamburgare. Jag är inte typen som vägrar att testa saker som jag tycker är konstiga kombinationer men det har inte känts som om det varit lönt att testa Filet-O-Fish. Men idag gick jag runt och velade i kylen & frysen och visste inte riktigt vad jag skulle slänga ihop, så jag tänkte att vafan, jag testar väl en Filet-O-Fish då men hemmagjord, eller ja, “hemmagjord” då varje ingrediens redan är färdig men ändå :P Aja, hamburgebröd, “ost” med cheddarsmak, remouladsås, ketchup & fiskpinnar, japp, fiskpinnar fick det bli :P Första blev bara med remouladsås, den andra med ketchup också Smaken då? Alltså, jag gick in i detta sjukt skeptisk, sjuuukt skeptisk, jag trodde att jag skulle få hulka resten av kvällen och den tanken satt kvar efter första tuggan, men sen, när man slappnade av, och bara tog den för vad den var, en fiskhamburgare (ser det ut som en hamburgare så förväntar man sig också att den skall smaka som en hamburgare), ju fler tuggor man tog desto bättre blev det, alltså denna kombon fungerar faktiskt, konstigt nog :P

Japp, hade inte många kr över så fick bli 2st cheeseburgare som jag byggde om till dubbelcheeseburgare :P

Japp skitgött var det, brukar ju göra tacoburgare med dijonsenap men tänkte att det vore gött med lite mer hetta så vevade i lite sambal oelek också, blev nice. (Vad fasen hände med bilderna :S iPhonen brukar ju ta hyffsat men ballade ur totalt denna gången)

Japp, fick bli ett par pulled pork hamburgare igen så jag blir av med bröden, lade på ost på varje halva av hamburgebrödena, sen in med alla brödskivor i ugnen en liten stund, sen på med köttet och lite road island dressing, riktigt gött det med, godare än såserna jag hade häromdagen. Det smakar ju långt ifrån vanliga hamburgare, men som sagt, gött var det, inte fel med lite variation heller, brukar ju alltid köra tacohamburgare annars så jao. Kanske skall köra kycklinghamburgare nästa gång, McChicken på donken är ju inte helt fel så jao, borde gå bra.

Japp, sjukt gött är det att göra egna hambrugare, lite nötkött, lite dijonsenap och krydda, vilken krydda man själv vill ha går bra, men jag brukar köra på tacokrydda, alltså endel är nog skeptiska mot detta för hamburgare skall ju inte smaka tacos, right? Men nope, det smakar inte som tacos tacos, utan som kryddiga hamburgare, passar bra faktiskt. Har inte friterat på flera år nu men drog fram fritösen igår, blir riktigt gött hemma, blir inte så flötiga å fettiga som McDonalds strips.

Drog in till stan idag och köpte en ny förstärkare, passade på att dra till donken med, var ett tag sedan man var där, testade en CBO för första gången och ja den var nice faktiskt, tog en plusmeny med så jag fick ett glas också, nice :P

Ja då var årets första grillning avklarad, fasen vad jag har saknat grillsmaken och det är otroligt att jag inte grillade en enda gång förra året här hemma! Visserligen är det goare att grilla borta, vid kusten eller uppe i stugan men det duger bra hemma med ;) Blev ett par hemmagjorda hamburgare, gjorda av blandfärs, dijon senap och tacokrydda, min favoritblandning, blir riktigt smakrika och saftiga burgare! Tyvärr fick jag bara tag i en engångsgrill, visst det fungerar men den lilla lilla tiden man har på sig då grillen är som varmast är minimal, sen händer typ ingenting, kanske tog 1 timma att steka hamburgarna, så måste investera i en riktig grill, typ en Weber Performer, snygg stor och bra! Skall egentligen vara riktig cheddar smältost ovanpå men affären hade inte det så fick bli tex mex ost, inte så illa ändå, var helt ok gött ;)

Alltså detta är något alla borde testa, så sjukt gött, käkade 3st igår och 3st idag! Man blandar ihop detta: Färsen: 500kg köttfärs: 2-3tsk dijonsenap: 2-3tsk tacosås valfri styrka: 1/3-1/2 taco kryddmix: Tillbehör: Cheddarost, ketchup, dressing, rödlök osv! PS: Glöm inte att värma bröden i ugn med grillfunktion eller allra helst på riktig grill