Japp, fick bli ett par pulled pork hamburgare igen så jag blir av med bröden, lade på ost på varje halva av hamburgebrödena, sen in med alla brödskivor i ugnen en liten stund, sen på med köttet och lite road island dressing, riktigt gött det med, godare än såserna jag hade häromdagen. Det smakar ju långt ifrån vanliga hamburgare, men som sagt, gött var det, inte fel med lite variation heller, brukar ju alltid köra tacohamburgare annars så jao. Kanske skall köra kycklinghamburgare nästa gång, McChicken på donken är ju inte helt fel så jao, borde gå bra.

Testar massa olika konfigurationer med pulled pork nu, tyckte det var riktigt gött med pulled pork på baguetten till frukosten. Sprinklade på lite riven ost på varje sida av baguetten och in och rostade det i ugnen, mycket godare så, på med lite Thousand Island dressing också, mumma.

Japp, nu är det klart, tror det blev godare än förra versionen, lade köttet på hamburgare denna gången och jao, det kunde nog bli bättre om jag rostade brödet i ugnen lite men aja, får göra det nästa gång. På med lite ost också och lite sås.

Japp, hade en köttbit över i kylen och hade inget tillbehör hemma, var mitt i natten också så kunde knappast gå till affären och köpa lite tillbehör. Tog en jävla tid att göra bara, först brynte hela köttstycket i stekpannan, sen in i ugnen i 40 minuter, på med 1-2dl vatten så köttet inte torkar ut, sen 1 timme till i ugnen. Plockade ut köttet, lindade in det i aluminiumfolie, sen in i ugnen igen fast denna gången med avstängd ugn så köttet kunde ligga där och svalna sakta, så efter 40 minuter ut med köttet igen och riva sönder det med gafflar, sen på med köttbitarna i stekpannan igen, på med lite marinad, sen när marinaden stekt in sig i köttet så på med lite grädde, sen klart. Var riktigt gött :P Det ser ut som en jävla hög med kattmat men jao, som sagt, gött iaf, mört som fasen.

Japp, blev sugen på lite annat igår redan, kolla runt på lite recept och hittade detta kyckling wok receptet, såg ganska gött ut så köpte lite grejer när jag var inne i stan igår. Man börjar med att skära upp kycklingen i 2x2cm stora bitar, rullar dom i markstärkelse sen friterar i runt 2 minuter (man rullar dom i majsstärkelse mest för att kycklingbitarna kan vara lite blöta och det är inte så bra att fritera blöta saker, så majsstärkelsen binder in det blöta, ger ju en liten yta också men aja). Sen lägger kycklingbitarna på papper. Sen tar man en grön paprika och skär dom i ganska stora bitar, går säkert med andra färger på paprikorna också men aja, sen tar man en stor lök, skär den i 4 stora bitar, sen 4st ananasringar, skär dom i 4 bitar. Hetta upp pannan som fan, den skall vara varm som fan, hade tyvärr ingen wok men det funkade ändå, på med lite olja, släng i paprikan och löken, rör runt lite, släng i ananasen, på med 4msk socker, på med 4msk vinäger, 1 halv msk sesamolja. Lite ketchup, rör om frekvent så det inte bränner fast, 1 minut senare häll i kycklingen, fortsätt rör om konstant i några minuter, ta 5msk vatten i en skål och häll i en halv msk majsstärkelse och rör om med fingret, häll på skiten på pannan, lite åt gången, rör om konstant. Alltså helt lyrisk :P Var verkligen skitgött, har aldrig gjort wok innan, brukar ju bli till att slätsteka kött och lite potatisgratäng men detta är nästan min nya favorit, så otroligt frisk smak, många gillar ju inte stekt ananas av någon anledning men detta gillar nog dom flesta, passar jättebra, ananasen känns inte stekt utan stekningen gör att smaken kommer fram ännu mer. Otroligt frisk smak. Hade ingenting till då den sötsura smaken gör sig bäst på egen hand, hade man slängt in lite ris så hade man förstört smaken, imo :P Enda problemet är att det blir massa gegg kvar i fritösen men aja, det är det la värt :P

Japp, syrran var inne i stan och langade lite mat till mig ;) Var sugen på burgare egentligen men nja, köra 4 mil lär göra burgarna ganska kalla men Chicken McNuggets fungerar ju :P 3 såser med, Sötsur, BBQ och curry, sötsur är godast :P

Japp, gjorde tvärt om jämfört med igår, började dagen med kladdkaka, avslutade dagen med äggtoast :P Idag blev det dock lite grövre bröd när jag gjorde toast, stekte varje enskilt bröd på varje sida som igår osv, på med massa ägg, skitgött :P Å till frukosten gjorde jag iordning kladdkakan som blev över från igår också, på med massa bär (hallon & blåbär), chokladsås, kiwi, vaniljvisp osv, skitgött :P Tog en massa kort med, testade mitt Canon EF 100mm f/2,8 L IS USM Macro, 7D och 580EXII, blev sådär, blev ju stressad för maten kallnade ju så han inte fippla så mycket, får bli en annan gång :P

Japp, blev lite äggtoast till frukost idag, gjorde inte så som jag brukar, brukar ju koka ägg först, sen hälla på äggen på mackorna, sen lägga mackorna på stekpannan eller i smörgåsgrillen, idag stekte jag brödet på båda sidor istället och sen lade på äggen, blev lite frasigare och goare :P Sen kom syrran hit idag igen och städade/diskade, cyklade iväg och köpte lite diskhandskar osv, passade även på att köpa kladdkaka till oss ;)

Jao, blandad kompott idag, körde en nyttig morgon idag, tog 2 Kiwi medans jag stekte bacon och kokade ägg till frukost: Sen blev det mellanmål, en halv honungsmelon: Till middag blev det pytt i panna: Och till kvällsmat, andra halvan honungsmelon: