Oxfilé & potatisgratäng med rödvinssås

Blev endel mat kvar sen nyår så var dags att äta upp det, en av mina favoriträtter, sjukt gött Använde en gammal hederlig Peka gratäng som är min favorit bland dom färdiggjorda gratängerna, piffade upp den lite genom att blanda ihop lite mer mjölk, schalottenlök & riven västerbottenost, sen toppade med västerbottenost & parmesan Ser lite klaffsigt ut men skit samma, sålänge det är gott så ;)