Lördag 24 Mar 2012
2012-03-24 23:12:55

Pulled pork mackor

Japp, hade en köttbit över i kylen och hade inget tillbehör hemma, var mitt i natten också så kunde knappast gå till affären och köpa lite tillbehör. Tog en jävla tid att göra bara, först brynte hela köttstycket i stekpannan, sen in i ugnen i 40 minuter, på med 1-2dl vatten så köttet inte torkar ut, sen 1 timme till i ugnen. Plockade ut köttet, lindade in det i aluminiumfolie, sen in i ugnen igen fast denna gången med avstängd ugn så köttet kunde ligga där och svalna sakta, så efter 40 minuter ut med köttet igen och riva sönder det med gafflar, sen på med köttbitarna i stekpannan igen, på med lite marinad, sen när marinaden stekt in sig i köttet så på med lite grädde, sen klart. Var riktigt gött :P Det ser ut som en jävla hög med kattmat men jao, som sagt, gött iaf, mört som fasen.
Lördag 24 Mar 2012
2012-03-24 02:22:20

Gjorde egen “pulled pork” idag, fan vad gött :D

561 visningar #Pulled pork