Onsdag 3 Jan 2018
2018-01-03 23:08:07
Global NI knivtset GN-009, GNM-07 & GNFS-01
Jag har ju använt mina slöa knivar ända sedan jag flyttade in, eller ja, dom är egentligen inte SÅ slöa; om man slipar dom väldigt ofta, det tar inte lång tid dock innan dom blir slöa igen så jag har länge viljat ha ett par riktiga knivar. Har mest sneglat på Chroma Type 301 & det var nära jag beställde dom, men jag vet inte hur skönt handtaget på dom blir, ser ju inte så ergonomiskt ut & verkar rätt bökiga att hålla i, men jag kan ha fel, deras skärpa & stål är det dock inget fel på, men jag körde på det säkra kortet till slut ändå; Global, mer specifikt; GlobalL NI
Köpte ett knivset om tre knivar i "orientalisk stil" (vad det nu innebär). GN-009; en kockkniv på 20 cm, GNM-07; en grönsakskniv på 15 cm samt GNFS-01; en mindre allkniv på 9 cm. Hade gärna viljat ha en olivslipad grönsakskniv också men det får bli i framtiden, är inte ett SÅ stort problem att grönsakerna fastnar när man skär
Dom känns riktigt bra & det märks att Global, precis som dom flesta andra vettiga knivtillverkare, har tänkte på balansen i knivarna, mina andra knivar är antingen extremt framtunga eller baktunga & dom ligger ganska konstigt, speciellt dom med plasthandtag
Skar lite grönsaker & ja, knivarna gör sitt jobb, mycket enklare att göra julienne med dessa då dom inte som mina andra knivar "mosar" grönsakerna eller får dom att flyga iväg utan istället skär dom rakt igenom som ingenting (nåja)
Visst, dom är dyra men sköter man om dom, diskar dom korrekt & torkar av direkt & slipar dom vid behov så håller dom nog ett bra tag
Nu fattas det bara att skärpa (:D) till sina knivkunskaper också
Köpte ett knivset om tre knivar i "orientalisk stil" (vad det nu innebär). GN-009; en kockkniv på 20 cm, GNM-07; en grönsakskniv på 15 cm samt GNFS-01; en mindre allkniv på 9 cm. Hade gärna viljat ha en olivslipad grönsakskniv också men det får bli i framtiden, är inte ett SÅ stort problem att grönsakerna fastnar när man skär
Dom känns riktigt bra & det märks att Global, precis som dom flesta andra vettiga knivtillverkare, har tänkte på balansen i knivarna, mina andra knivar är antingen extremt framtunga eller baktunga & dom ligger ganska konstigt, speciellt dom med plasthandtag
Skar lite grönsaker & ja, knivarna gör sitt jobb, mycket enklare att göra julienne med dessa då dom inte som mina andra knivar "mosar" grönsakerna eller får dom att flyga iväg utan istället skär dom rakt igenom som ingenting (nåja)
Visst, dom är dyra men sköter man om dom, diskar dom korrekt & torkar av direkt & slipar dom vid behov så håller dom nog ett bra tag
Nu fattas det bara att skärpa (:D) till sina knivkunskaper också
